続続・一言だけ‘あのさぁ’

2016年04月26日

その場で食べるに限る。

先週末に栃木に小旅行に出かけた。
嫁さんと二人。

初日は戦場ヶ原を湯ノ湖まで歩く。
天候も良く、気持ち良いハイキングとなった。

二日目。
帰りに宇都宮に寄る。
目的は‘餃子を食べる’。

下調べをして行ったおかげで、迷わず有名店「正嗣」に到着。
元より待つことは覚悟。
入店までに、4~50分待っただろうか。

二人で焼餃子4人前、水餃子1人前を食す。
やはり上手い。
そして子供たちの土産用に10人前を買って帰る。

早速その夕飯に、土産に買った餃子が出た。
子供たちに早く食べさせてあげたかったからだ。

長男。
箸を止めず、大量消費していく。
そして一言。
‘ 冷凍には限界があるね。’
おい、おい。

お店の名誉のために言うと、まず冷凍ではない。
生で持ち帰った後に、多少の時間冷凍庫に入れてはいたが。

そして決定的なこと。
やはりお店のようには焼けないのだ。
これは嫁さんの腕の問題ではない。
道具やら、火力が違うからだろう。

上手い物はその場で食べる。
それも旅行の醍醐味なのだろう。

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初めての真空成形

私とお話しませんか。旅の恥は書き捨てと言います。表現が適当かは分かりませんが、私自身初めての現場に連絡を取るときはこんな気持ちです。私の経験上、必ずしも希望の情報が得られた時ばかりではありませんが、しない方がよかったと思ったことは一度もありません。少なくともそんな時にでも‘そこではうまくなかった’ということは分かるのですから。担当:鹿毛(かげ)
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